第十五章 后勤补给[2/2页]

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    唇、猪脑、假豹胎、蒸驼峰、梨片拌蒸果子狸、蒸鹿尾、野鸡片汤、风猪片子、风羊片子、兔脯奶房签、一品级汤饭碗。第三份，细白羹碗十件——猪肚、假江瑶、鸭舌羹、鸡笋粥、猪脑羹、芙蓉蛋、鹅肫掌羹、糟蒸鲥鱼、假斑鱼肝、西施乳、文思豆腐羹、甲鱼肉肉片子汤、茧儿羹、一品级汤饭碗。第四份，毛血盘二十件——炙、哈尔巴、小猪子、油炸猪羊肉、挂炉走油鸡、鹅、鸭、鸽、猪杂什、羊杂什、燎毛猪羊肉、白煮猪羊肉、白蒸小猪子、小羊子、鸡、鸭、鹅、白面饽饽卷子、什锦火烧、梅花包子。第五份，洋碟二十件，热吃劝酒二十味，小菜碟二十件，枯果十彻桌，鲜果十彻桌。这里的所有菜我爷爷都亲手做过，普通食材也是可以做出珍馐的，只要用心。”这厨子一边吹着牛，对这做菜之事如数家珍，一边又把一锅米饭做成了锅巴，仍不自知。“这饭干一点好，方便保存，不容易坏，夜里急行军赶路可以边吃边走。”

    nbsp“你还没有告诉我你为什么来这里做厨子呢。”烛照又问了一遍。

    nbsp“国破山河在，城春草木深。感时花溅泪，恨别鸟惊心。烽火连三月，家书抵万金。白头搔更短，浑欲不胜簪。”说到此处，厨子不再那么慷慨激昂了，眼睛红红地看向烛照。“兄弟，我爷爷当年从宫中出来，就回到这扬州主宅，哪成想，这海盗肆虐，为了这宝刀将我全家杀害。是扬州水军大都督救了我一命。没有国，哪有家。如今国难当头，我又不会武功，只能做些力所能及的事情来报效国家。雍州大军来犯，我们誓死保卫扬州。”

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