二千六百四十二章 最好吃的猪肉[2/2页]

    嫩度：放养猪因为整日走来走去，所以会瘦身，脂肪少，肌肉紧实，吃起来有嚼劲，但是没有家养的猪嫩。

    风味：放养猪风味更浓郁，因为它吃的饲料更天然，山上的一切都是它的食物，可以说他想吃什么就吃什么，有玉米，有稻谷，不过如果放养猪吃的垃圾过多，那也是会影响风味的。家猪的食物是人工配制的，如果配制得当，那风味也不会差的。

    这也就是家猪与野猪的区别，特别是吃惯了家猪的人，要是能吃上野猪这一定是不错的美味。放养的猪外观美，口感好，更好卖。

    当然山上的食物是不够吃的，说完又指着有些树下料槽里的东西道：“再看这饲料，是用上等大米酿造成酒糟，加上灵芝、当归、野参等名贵中草药配制而成，这种饲料喂养出的猪，鲜而不腥，肥而不腻。”

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    看到武士?Φ靡獾难?樱?蒙系埚?氲搅说笔钡淖约海?鞘焙蜃约褐?懒似渲邪旅詈螅?易匀灰蚕氤⑹砸幌拢?醋约耗懿荒芤惭?稣庋?闹砝础Ｋ?裕?患柑欤?揖腿プ稣饧?铝耍?蚁仁钦伊巳耍?踩α丝榈兀?孟氯撕贸院煤人藕蛄艘蝗χ恚?烧獾乐碇饩??锏某?右蛔觯?兜廊圆蝗缗笥训氖?种?弧

    正当我懊恼之际，他叔父方命人送话给他，清明要回家扫墓，命他好好准备。我听了喜不自胜，早早安排妥当，唯有饮食，他思来想去，还是觉得朋友做的猪肘定能讨叔父的欢心。无奈，他只好亲自拎着厚礼进山，再次请朋友出山做猪肘。这朋友倒也爽快，看在我的面上也就来了，他是走得潇洒，来得轻松。我寻思着趁此机会，再问问他养猪的秘诀是什么，我把我遇到的问题跟他说了一遍。

    他看了我一眼，知道我想问什么：“你是不是想要问你家的猪为什么不会爬树，为什么我家猪会爬树，而且我养的猪味道还好，你养的就是不如我养的猪味道好。”

    霁点了点头道：“我就是想要问这个。”

    “我要是告诉你，我的猪是来自于米国的地方，在米国的大街小巷，商业街头，民宅小区，小村庄田头，旅游景区，无论走到哪里，你总会发现一座色彩斑斓雕满各种奇形怪状的神灵的寺庙，静静矗立在一个角落里，不时有祈祷者进进出出寺庙，香烟袅袅升起…..在米国，宗教种类繁多，其中印度教为最广泛信仰的宗教，神灵也很多，有牛神，狗神，羊神，菩萨，神化的各种人物….

    虽然宗教众多，各有差异，很好的现象是，同在一个国家的他们，能够和谐地相处，宗教之间亦可以通婚，老师摩尔和他丈夫便是来自不同宗教….

    对宗教的信仰深入在生活的各个方面，在三轮车，商户的窗子上都会贴上神灵像，在住宅门口画上一种特别的图案以示迎接神灵入家门，在外围墙上镶嵌神灵的雕像，在卖街头小吃的推车上亦可以看到神灵的贴纸…….

    猪作为年轻而又古老的动物是米国人最早驯化的牲畜之一，它伴随着这个具有悠久历史和灿烂文化的民族生存至今已有几千年的历史，一个伟大的名族自然有一个伟大的信仰，而这个民族的信仰就是猪。这是个盛产猪的国度，只要提起米国这个国家我们就能想到猪，别问我这是为什么，我想这就是人们的默契吧。猪性情温和、驯顺、善良，虽说有点好吃懒做，可是却是绝顶的聪明的动物，特别是这个国家有一种叫做狼浦猪的猪，这可是极品中的极品。

    在很多方面，狗还不如猪聪明，猪比狗聪明多了，要是猪有狗一般灵活的话，那猪也是可以取经，也可以成佛的。猪经过训练后，不但能像狗一样掌握各种技巧动作，而且猪的受训时间比狗要短，毕竟比狗要聪明。经过专门训练的猪，有的会跳舞、打鼓、游泳，还会认字呢；有的会直立推小车，有的还会退群；有些比较机灵的猪还可以当“猪犬”使用；有的甚至还能用鼻子嗅出埋在土里的地雷。

    地古代经常用猪代表财富和生育，代表女性，可是在现在就是愚蠢的意思，现在的大部分是家猪，他们的很多的器官都已经退化了。古代在游牧民族的畜牧经济中，猪是难养的动物（猪不像牛、羊、狗那样适合游牧迁徙），当时种植业不发达，一旦严寒来了食物匮乏，这无疑是当时的经济和条件无法解决的重要问题。虽然古人也特别重视农业，不过受科学技术的制约，养猪一直是古人无法解决的问题。

二千六百四十二章 最好吃的猪肉[2/2页]

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