第42章 潇洒一回[2/2页]
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在床上,“风渊呀,风渊,还好有你,我要跟你道歉,以前看你好吃懒做的样,总认为你是个串儿...
是我不好,你是最贴心最可爱的纯正狗子。。”
说着说着又打了哈气,半趴在风渊的身上,把空调调大,又接着睡着了……
感受着风渊起伏的呼吸……
强而有力的心跳……
梨萱这一觉睡的平静又安稳
在一睁眼就,已经上午11点了……
“哎呦呦,对不起,宝儿,我现在就起来给你做早午饭…”
一通洗漱收拾,擦了护肤乳,今天有时间有条件……
打算给风渊做顿大餐,拿出一大份鸡胸肉,鸡肉25%,牛肉25%,内脏……
梨萱用的是羊杂10%,三文鱼10%,增加欧米伽3,毛更亮。
榨它,搞定。
发现了这货只要是有鸡肉,就会吃的翘尾巴。。
忙活完主子,才给自己整午饭。。
今天心情好,这里也不怕味道别人闻见。。
打算自己做几道硬菜,拿出一袋柠檬味饼干,边吃边干。
第一道菜,可乐鸡翅,这是梨萱的最爱,直接拿出来了两个大勺两台电磁炉,
将空间里的鲜鸡翅洗净,放入炖锅里;切姜片,少许,放入锅中;加可乐,将鸡翅淹没;
加酱油,大约是可乐的1\/3左右,看颜色红黑就行。盖锅盖大火煮;煮开后,换小火炖。
炖的过程中,可以看一下颜色是不是发红,如果太淡会甜,太深则咸,
炖的差不多了,用筷子戳鸡翅,感觉软了就好了。
说起可乐鸡翅,梨萱不得不说这个真的很好吃,
做起来也简单。想当年可是梨萱第一次学做菜就成功的菜肴。。
做了两大锅,拿盘子盛出来六七块,剩下的分别放在一次性餐盒里……
第二道菜,闷蛋:
这可是梨萱的独家秘方,不外传。
打四个到五个鸡蛋,放入葱末和适量盐搅拌,待用。
热锅,放中等油量,等油热以后下鸡蛋,有点熟以后铲出锅底,不要让鸡蛋粘住,再加少量油,反复这样两次。
等底下的蛋熟了以后,翻过来,翻面的时候最好准备一个盘子~
先把盘子扣在锅上,然后翻个,稍微热一下就好了。
也做了两锅,盛出来一些放在盘子里,剩下依旧打包扔空间。
第三道菜,红烧茄子肉丝:
直接炫两碗饭!
三根细茄子,洗净,削皮,剖成两半切成一厘米宽度的小块,待炒。
加中等偏大量的油,7、8成热的时候下锅翻炒,待到茄子有点软的时候起锅。
再次在锅中放少量油,切好葱姜蒜末暴之,然后放大约二两左右的肉丝,
要大一些,肉片最好,爆炒,熟了以后放茄子,
立刻放酱油,少量的水,糖,鸡精,盐,闷之。
梨萱边做边流口水,不行了,拿着筷子吃了两口。
想起小时候自己独自在奶奶家寄宿,重男轻女的人家,依然是处处挑你的刺。
有一次太饿了,在厨房提前吃了两口,就被家里的皇帝嫡出大堂哥,说是馋货。
可太多太多,因为轻女而落下的伤痛了……
所以后来自己即便是长大也和他们没有来往,后来开了公司更不回去了。。
算了,都过去了。。
相信自己是有价值的。
第三道,炖排骨:
炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。
马上关火,将排骨捞出。
重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。
还是两份,但没放进空间,一份给自己,一份给风渊。
第四份,蘑菇香菇红烧豆腐:
新鲜香菇和新鲜蘑菇切片,
一大块手工豆腐不用切块,中等偏上的油量,等油稍热,
下蘑菇和香菇,锅里放一勺盐,搅拌一下。
然后是豆腐,豆腐上也放一小勺盐炒熟即可。
两大锅,少于自己今天吃,剩下的装打包盒放空间,这道菜是自己留学的时候最常吃的。
最后两道菜,一个皮蛋伴豆腐:
必须的是那种内脂豆腐哦,口感更嫩,开水烫过放凉,皮蛋切小块(独家秘方:用棉线切割又快又不沾)放在豆腐上,撒葱花,淋酱油,点香油即成。
洋芋头鸡蛋汤:
洋芋头一个切丝,鸡蛋两个捣碎,锅内烧开一大碗开水,
倒入洋芋头丝和盐,煮至水开丝烂,倒入鸡蛋,稍微搅拌,加味精和麻油,稳了。
切记...麻油是精髓!!
香味一股一股的出来,给一旁的风渊香的坐不住了,围着自己团团转……
第42章 潇洒一回[2/2页]
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