第二十九章：让爷爷给你露一手[1/2页]

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    啵！

    丘老爷子在韩晓东脑袋上用力的敲了一个脑瓜嘣儿。

    敲得韩晓东捂着脑袋哎呦了半天。

    “臭小子，一天没个正形。”丘老爷子嗔怪道。

    “我哪说错了？都是一碗面，爷爷你做的，那就是千里之外都能闻着香味，咬在嘴里劲道弹滑。”韩晓东不服气的说。

    然后又挑起几根自己碗里的面条：“你再看我这个……哎，挑起来跟石头一样硬，不入味还是其次，吃到嘴里就跟浆糊似的。”

    这次和面对韩晓东的打击非常之大，他觉得自己弄出这东西，都不如外面随便一个小地摊卖的刀削面。

    “嗯，别说，你不说我还没吃出来，细嚼确实有点像浆糊。”丘老爷子完全没有同情韩晓东的意思，反倒很赞同的点了点头。

    韩晓东彻底无语了，看来自己这师拜得实在是非常之不靠谱。

    “不过这已经算是不错了。”丘老爷子见韩晓东情绪低落，又往嘴里送了一口面条：“当年我第一次和面，下到锅里就直接散花了，那才真叫煮了一锅浆糊。”

    韩晓东听丘老爷子这么说，一下子来了精神头，他没想到作出一手好面的丘老爷子居然自曝糗事，这个他很感兴趣。赶忙追问道：“真的呀？那这么说我做的还是不错的喽？”

    “嗯，是不错。不过我那个是有原因的。”丘老爷子夹了一颗花生米送到嘴里，嘎嘣嘎嘣的嚼了起来，把个等下文的韩晓东急的直瞪眼。

    “说说呗爷爷，您那是什么原因？分享点经验，我也好进步快点。”韩晓东见丘老爷子一会儿吃花生米，一会儿喝口面汤，实在等的着急，忍不住主动催促。

    “因为那时候穷，我又瘦又小没力气呗。”

    “切……”韩晓东失望的往后凳子后面靠了过去：“看来我还是没天赋啊。”

    丘老爷子见韩晓东这幅模样，忍不住呵呵一笑，拿起筷子照着他的脑袋当的就是一下子：“臭小子！想不想听这面粉里的秘密呀？”

    韩晓东听说面里还有秘密，赶紧坐直了身子，疑惑的问道：“面粉里还有秘密？不就是普通的标准面粉吗？”

    丘老爷子听他这么说，笑得眼睛都要眯成一条缝了，当下拉开橱柜，伸手从面袋里抓起一把面粉，放到韩晓东手里，让他自己捻捻看。

    韩晓东狐疑的按照丘老爷子的方法，自己用手指捻起了丘爷爷递过来的面粉，这一捻，还真发现这面粉手感跟普通的面粉不太一样了。

    “成分分析，含有普通小麦粉，低筋面粉、高筋面粉、地瓜粉、玉米粉及大米成分。”小k的声音在韩晓东的脑海中响了起来。

    “大米？”韩晓东这一下子彻底懵了，他的印象中，地瓜、玉米确实是可以磨成粉，但是面粉主要是小麦磨成的，没听说过大米还能磨粉的啊！

    “水稻可以磨成大米粉，是传统食材的一种，糯米粉就是大米粉的一种，汤圆的皮就是大米粉制成。”小k不厌其烦的给韩晓东做了一期科普节目。

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