第42章 果酒呀[1/2页]

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    历夏瑜上网搜了一下桑葚做甜点的教程，考虑到现在已经是晚上了，就挑了个不算费时的——桑葚慕斯。

    教程使用奥利奥的饼干做底，家里没有饼干，但有她前段时间做的曲奇饼干，差不多差不多，就用这个了！

    饼干打碎，桑葚打成泥，吉利丁片融化，放在一旁备用。

    打发淡奶油。

    历夏瑜哼着歌，转动着打蛋器姿态悠闲的打发奶油，对经常做甜点的人来说这一步真的是毫无难度。

    奶油打发后倒入桑葚泥和吉利丁片搅拌均匀，这就是慕斯液。

    拿出几个浅浅的玻璃杯，把饼干放下去压实，再倒入慕斯液，倒入浅浅的一层后再放几片草莓，再倒一层慕斯液，就这样来回三次，漂亮又好吃的慕斯就完成了百分之九十啦！

    剩下的百分之十就交给冰箱和时间了。

    把慕斯盖上，放进冰箱冷藏，定型，明天早上就可以吃了！

    她总共做了六杯慕斯蛋糕，她和外婆一人一杯，剩下的可以分给邻居。

    第二天早上起来，历夏瑜拔完草之后钻进了玻璃房，惊喜的发现今天有更多的草莓成熟了！

    她撩起围裙，把摘得草莓全都放了进去，开心的弯起了眼睛：“哇！实现草莓自由了呢！”

    她又拎着篮子去了果园，摘了大半篮的枇杷，又去樱桃树那边看了看，把树上剩下的全都给摘了下来。

    樱桃已经快过季了，剩下的不多了。

    不过大樱桃，也就是车厘子快要熟了，她家种的品种不是很多，但从六月到八月这些车厘子会陆续成熟。之前每年都没有打理也能吃到，今年她又是剪枝，打花，又施肥，拔草，用了灵泉，结果应该会更多吧？

    她挪开叶子看了看，满意极了：“结果很多！”

    只要后面不下大雨，那就不会缺车厘子吃了。

    她拎着篮子回家，和外婆一起吃完了粥后把昨晚晾了一碗的桑葚收回来，放进买来的玻璃大酒瓶里。桑葚填满酒瓶，在最上面放上两大块冰糖，倒入从镇上买来的普通白酒。

    历夏瑜原本以为酒要用点儿好的，结果妈妈还有邻居们都说最普通的最好。

    她没有自己做过，当然是听大人的啦！

    昨天摘得五篮子桑葚变成了六瓶桑葚酒。

    历夏瑜又盯上了枇杷：“枇杷也能泡酒的吧？”她白酒买多了，现在还剩大半桶呢！

    外婆也不知道：“应该可以吧？”

    “那就泡吧！”

    枇杷去皮，去核，扔进瓶子里，倒白酒，一模一样的步骤。

    把酒搬到西面的小房间里放好，等过段时间桑葚扶起来，酒的颜色变成漂亮的紫色后应该就可以喝了。

    她前面的步骤都没错，后续应该也不会有什么问题。

    妈妈用酒席上收集的果汁瓶泡酒都可以，没道理她专门买了密封性更好的玻璃酒瓶就会失败。

    泡完酒，历夏瑜叉腰站在厅里，看着还剩下很多的水果，自信心爆棚：“要不我酿酒试试？”

    外婆：“你会？”

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