第351章 三文鱼配芥末[2/2页]

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    一经过锅具处理的步骤。

    如果不把这一步用这么精确的数字规范一下，又怎么能体现得出来它高大上的气质出来。

    然而，每一块食材都是不一样的。

    哪怕是相同大小、厚度的肉，它们蕴含的水分、新鲜程度，这些因素都决定了，它们在处理的时候需要不同的手法。

    它们在锅里迸发出的反应，才是它们真正的模样。

    屋子外，几个小姑娘看着端上桌的鱼脍，神色里有些...难以言表的纠结。

    鱼脍她们也都是吃过的。

    但...就没见过，把这么一大块鱼肉直接怼上来的。

    鱼脍这种吃法，讲究的就是薄如蝉翼，这样才能很好的祛除鱼腥味，还能保留一定的鱼肉的口感、滋味。

    这么大一块，能好吃吗？

    李丽质胆子最大，她拿起筷子，夹了一块，没有蘸酱油，也没有点芥末，直直地送入嘴里。

    闭着眼、皱着眉头、屏着呼吸，像是在吞什么了不得的东西一样。

    但鱼肉入口，并没有很刺鼻的鱼腥味，甚至...细细一品，这种橙红色的肉块，也只一点点的鱼味，并非是死去的那种腥，而是活蹦乱跳的鲜活鱼味。

    咀嚼几口，肉质饱满，弹着她的牙齿，不一会，一股淡淡的香甜味道，就从鱼肉里反了上来。

    李丽质眉头缓缓舒展开来，轻轻往上一扬，把嘴里的鱼肉吞了下去，咕噜一声，手先一步又夹起了一块鱼肉。

    这次，她蘸了一些酱油又送到了自己嘴里。

    几个小姑娘们对视一眼。

    李丽质都吃得这么开心，那这鱼应该是好吃的。

    她们点了点头，也拿起筷子，和李丽质争起了食。

    就这么抢着的时候。

    尹煊端着托盘，把她们的香煎鱼肉端了出来，逐个放在她们的面前：尝尝吧。

    几个小姑娘惊叹一声。

    摆盘很是漂亮，不同于以往的摆盘，一个大盘子里，只装着一小块鱼肉，剩余的地方都是留白，只一点点恰到好处的酱料点缀，又不让它显得空旷。

    很小巧精致。

    依旧是李丽质首当其冲，夹起鱼肉咬了一口，眉头顿时就皱了起来，小口、小口地咀嚼着，神情略显得有些复杂。

    其他几个小姑娘歪着脑袋看着她，有些疑惑。

    正阳哥哥做的菜，向来是和颜值挂钩的，越是好看的菜、味道就越不会差才是，而且正阳哥哥的厨艺摆在那。

    她们也拿起筷子，尝了一口鱼肉。

    嗯....

    几个小姑娘的脸色也顿时变得复杂起来。

    李丽质盯着鱼肉，长孙?梁攘艘豢谀滩瑁?恳庞窆距嘁簧??痪捉劳昃椭苯油塘讼氯ァ

    看着她们的反应。

    尹煊眉毛一扬，轻声问道：怎么样，你们觉得这道菜，有什么想说的，实话实说。

    对几个小姑娘的反应，他一点都不意外。

    李丽质吞吞吐吐，打量着尹煊的脸色，小声开口：怎么说呢，也不是不好吃。

    就是有些奇怪。

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