第133章 开花了[1/2页]

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    把白菜捧在手心，虔诚地、小心翼翼地把白菜中的水分挤出来。

    然后从瓦瓮中取出一些高汤，倒入海碗中，再将整棵白菜浸入高汤之中，用碟子封住碗口，放入蒸笼中，大火猛蒸一会。

    不用蒸太久，白菜用水焯过之后，它本身处于一个断生的状态。

    之所以要蒸。

    是通过加热的方式，促进分子间的运动，让白菜的内部充分浸满高汤的滋味简称入味。

    等蒸好之后，把白菜过滤出来，至于蒸白菜时所用的高汤，已经被白菜玷污，它不干净了，不能再继续使用。

    就在这时。

    明月楼的厨子把锅里汤水倒入陶碗中，转过身看向尹煊，声音发狠：嘿，那汉子，你磨磨蹭蹭的，菜做完了吗？

    尹煊点点头：当然。

    棚子里，李丽质站起身，跟着周小三的指引，蹦蹦跳跳走上第三个垒砌起的台子上。

    最开始介绍比试的读书人又站了出来。

    他看着人群，笑眯眯地说道：经过一个上午漫长时间的烹饪，两家食肆都已经做出了最终的菜品。

    接下来就是最为重要的评判环节。

    说着，他看了一眼这七个人。

    除了吴有道是他认识的，其他六个人看起来都是一脸非富即贵的模样。

    贵人不愿意抛头露面。

    介绍是不可能介绍的了。

    读书人瞥了一眼段?，深吸一口气，又继续说道：或许其他几位贵人你们并不相识，但樊国公之子段?、段小郎君的名号我想你们大部分应当都是听说过的。

    他是大唐的美食家，吃遍天下的山珍海味，所以有他在，就足以证明这一次评判人员的能力，以及公平性。

    被这么一通介绍。

    段?一点都不觉得羞耻，甚至还站起身，兴高采烈地冲着人群招了招手。

    棚子里，段志玄的脸有些发绿。

    程咬金他们阴阳怪气。

    樊国公，您生了个好儿子啊。

    今日之后，怕是整个长安城都会瞻仰樊国公之威了！

    段志玄咬得牙咯吱咯吱作响，冷冷地盯着自家儿子。

    露这么个脸很光荣吗？

    显得自己很有本事是吗？

    自己好像已经有很久没打儿子了，三天、还是四天？

    不打不行啊。

    段?一点都不知道自己将会迎来什么样的结局，现在依旧兴高采烈地挥着手，和人群打着招呼。

    两个人把菜端上他们的桌。

    他们七个，先是把目光落在了明月楼的菜肴上尹煊的菜品，被一个海碗扣住，他们见不到真貌。

    店家，让某先来？明月楼的厨子向着尹煊挑了挑眉，开口问道。

    尹煊点点头。

    明月楼厨子把自己菜品往前一推，自豪地介绍起来：这是我在水煮菜上的精华之作，羊汤波斯草。

    所谓的波斯草就是菠菜。

    前些年作为贡品，由波斯朝贡给大唐，就算明月楼是整个长安城数一数二的酒楼，想要得到这种特殊的蔬菜都很不容易。

    这段时间，明月楼掌柜求爷爷告

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