第一百九十章 开分店[2/2页]

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    nbsp;   孙宏俊点了点头，王杰在这方面确实有天赋，平平无奇的炒饭他做出来的味道就是能和别人做的不一样。

    “我打算再开一家店了。”王杰笑着说道，现在生意实在是太好了，很多人为了来这里吃跑几十公里，如果能在别的地方也开一家店那些客人就不用跑那么远了。

    “那你要怎么兼顾这两家店。”孙宏俊说到，王杰开分店是迟早的事，就算是郑青的小吃店再不久可能也要开分店。

    听到孙宏俊的问题，王杰笑了笑，他既然决定开分店，就说明已经做好了准备。

    “那边的店我想找一个厨师，炒饭和小菜需要用到的独家酱汁我会提前做好，然后运到那里，具体配方我不会说出去的。”王杰说道，他知道如果配方说出去的话，厨师很有可能带着配方离开自己去开一家店。

    王杰是不会这么傻的，熬制酱汁并不费力，只不过需要时间罢了。

    “嗯，要注意两家店的管理，厨师要提前培训好，要让两家店的味道基本一致。”孙宏俊说道，开分店容易，但是要管理好分店却不容易。

    “嗯，孙哥你说的我都有想过，不然我没有把握去开分店，厨师我选的是我之前的朋友，他人老实，和我一样喜欢做饭但是因为生活他干了别的工作。”王杰说道，现在自己已经有能力了，如果可以的话他还是想要帮一下和自己一样喜欢做饭但是没有条件的人。

    孙宏俊点了点头，找王杰以前的朋友也可以，至少熟悉。

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