第151章 凉面皮[1/2页]

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    越婶子现在就像乔家的小毛驴一样，面前有根萝卜吊着就浑身干劲十足。

    她想着有了钱，再攒攒总能给越常赎身。

    陇州酷暑，街边总有人买些面皮凉面的，这凉面不稀奇，别人看几眼回家搓了面条焯水煮了也能做出来。

    她就想试试那凉皮！

    她找柳芊芸要了半袋子面粉，柳芊芸知道她在琢磨吃食，也没多想就给了她一袋子，还跟她说要是不够回头再找她要。

    这醒面、洗面都是简单的，最主要的就是最后的蒸面皮。

    越婶子煮了一大锅水，又往锅里放了一个瓷盘，喊来小宁帮她夹着盘子。

    洗好的面舀上半勺往盘子里顺边淋上一圈，热水翻滚，不一会，上面的面皮就蒸好了。

    但是有个严重的问题这水太烫了，又一直烧着，翻滚的水雾烫得人手疼。

    好几次小宁都受不住了直接把盘子丢了进去。

    越婶子看着小宁小手发红也是心疼。

    她摸了摸小宁的手，有些愧疚，“疼吗？”

    小宁很懂事，知道这个做出来了能卖给乔三哥他们家食肆换钱，所以立刻把手抽回来背到身后，“不疼的，一会就好了。”

    “小宁去院子里拿凉水冲冲，等你哥回来了我让他帮着弄吧。”

    “不用，娘我行的。”小宁执意不走，她走了，娘一个人就没办法做这个了。

    哥哥去跟菜农对账去了，估计要天黑才回来呢！

    “那行吧，要是烫着手了记得把盘子扔进去晓得不？”

    “嗯！”

    盘子扔进水里不会坏，就是捞的时候麻烦点，但是总比烫着人好点。

    就这样母女俩又弄了几张面皮出来。

    小宁倒是听话被烫着就松手了，但是这蒸好的面皮不听话了。

    小宁小心翼翼抠了半天，才揭下来一张完整的。

    她看着三四张完整的，七八张破了洞的面皮叹气，“娘，你说这样的能卖吗？”

    越婶子看着支离破碎的面皮也无奈，这要是家里吃的还好，卖相怎么都行，但是要是拿出去卖，估计人家就不乐意了。

    有些讲究的人还以为你拿了剩的坏的东西出来卖呢！

    “这些留着晚上家里吃，你小心点再揭几张试试，等手熟了就好了。”

    就在小宁转着盘子慢慢揭面皮的时候，柳芊芸抱着妞妞进来了。

    越婶子注意到她后连忙放下手中的东西，“你们怎么过来了？”

    柳芊芸还没说话，怀里的小胖妞就忍不住了，从她怀里探出大半个身子要往小宁身上扑。

    小宁举着手说脏不能抱她，气得小胖妞嗷嗷叫。

    “人不大，脾气倒是不小，也不知道你这是随了谁。”

    柳芊芸嘴上抱怨着实际上看着妞妞可美了，“小宁去洗手抱抱她吧，回头她闹起来折腾地脑袋疼。”

    小祖宗闹腾起来脾气大，家里人都知道。

    小宁洗了手熟练地从柳芊芸怀里接过妞妞。自从妞妞跟这个小宁熟悉了之后，小宁最常干的活就是抱着这个小胖妞到处溜达了。

    柳芊芸可谢谢小宁了，之前在铺子里忙觉得愧疚孩子，这自己带就觉得小家伙折腾起来闹死人，偏偏在小宁身边就乖得很。

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第151章 凉面皮[1/2页]

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