第31章 娘家舅舅[2/2页]

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        柳芊芸、乔润礼：……

    他们还真打算拿来喂狗的……

    张天宇看他们的表情就知道这两人估计是不会做了，今天见到外甥女开心，索性就给给他们露一手。

    \"芸娘，你去准备点绿豆粉，把桂皮八角大料都准备好了！\"然后又对乔润礼道，\"外甥女婿，你岳父岳母买菜去了，那就麻烦你给我搭把手劈个柴？\"

    乔润礼还怕自己傻站着会尴尬，一看有事能做那还能不愿意。

    \"小舅舅放心，都交给我。幸苦您和芸娘来。\"

    乔润礼去干体力活，张天宇就带着柳芊芸处理起来这难弄的猪下水。

    他先指挥着柳芊芸把猪心猪肺都拿凉水浸泡上，然后多次冲洗，然后两人又开始处理猪大肠。

    柳芊芸看着一旁的半袋绿豆粉忍不住问张天宇：\"这绿豆粉是干啥用的？\"

    张天宇对着柳芊芸神秘一笑，\"这可是你舅我从天宁府的大酒楼里学来的秘方。\"

    柳芊芸听他这么一说顿时对这秘方起了兴趣，\"小舅舅，你教教我呗？\"

    张天宇卖起了关子，\"让我教你可以，那你可得给拜师费啊！\"

    柳芊芸：\"没问题！\"

    张天宇就拿着猪大肠给柳芊芸做起了演示。

    他先把大肠冲洗干净，然后倒一碗绿豆粉进去，见张天宇竟然还想往里面倒，柳芊芸急忙拦下他的手，\"小舅舅，差不多行了，不然待会娘要骂人里。\"

    要是她娘知道他们舅甥俩这么糟蹋她的绿豆粉肯定要臭骂他们一顿。

    但是张天宇却很不赞同，\"你不放足里绿豆粉怎么洗味道？要不然你拿点面粉来，也能洗干净，就是味道没有绿豆粉搓揉过的好。\"

    柳芊芸无奈只能看着她小舅舅像绿豆粉不要钱一般往猪下水里倒。

    然后张天宇开始搓揉清晰，这味道着实不太好闻，还记得交代柳芊芸，\"你以后要是想吃就让乔老三给子弄，这味道太恶心人了。\"

    柳芊芸想说她相公做这种事肯定做不来，但想想这个味道，她决定还是把这种事交给她亲亲相公吧。

    但是柳芊芸想着这个味道这么难闻估计也不会好吃，反正待会她是不会吃的。

    张天宇带着柳芊芸把这些猪下水全部处理干净焯水备用，又开始准备老卤水。

    \"芸娘，待会我做的底料你可得记清楚里，回头你自己卤什么都好吃，\"

    柳芊芸听小舅舅这么一说立刻打起精神，这她可得好好学学！

    就见张天宇把桂皮八角等香料炒香，又加了一勺大酱进去，倒了一锅清水开始煮。水开加盐和酱油，再把准备好的猪下水全部放进去。

    张天宇完成最后一步，盖上锅盖，擦了一把额头上的汗，对着柳芊芸问：\"你都记清楚了吗？\"

    柳芊芸点头，有很好奇为啥舅舅会这些东西。

    \"您是跟谁学的？还有这手艺。\"

    柳芊芸一开始挺嫌弃这些猪下水的，没想到小舅舅弄得还挺好，尤其是这底料炒香之后还有食欲的。

    张天宇忍不住傲娇起来，\"你舅舅我是谁，能没点本事？行了，你在这看着火，大火再炖一会就转小火炖上一个时辰就差不多啦。\"

    柳芊芸虽然吃惊要炖这么长时间但是刚才都费那么多事啦也不在乎这么一会了，老老实实去看着火候。

第31章 娘家舅舅[2/2页]

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