第145章 想吃就尝尝啊[2/2页]

天才一秒记住本站地址：[163小说]https://m.163xsw.org最快更新！无广告！

    sp;   是的！没有一个菜！就连招牌菜都不行！

    “评审们，现在请你们品尝第三道菜——佛跳墙。独家秘制的配方，全国独一家。”

    “这是我们店为申请米其林三星特意煨炖的，足足煨炖了一个晚上，刚拆了荷叶。”

    一个长相甜美的服务员，一边介绍，一边给这些米其林评审员们上菜。

    她说的没错，这道佛跳墙正是用陈凡所给的秘方煨炖的！

    煨炖前，需要先把鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶等18种材料，分别采用煎、炒、烹、炸等多种方法，炮制成具有煎、炒、烹、炸特点的各种口味。

    然后，再将这些做出来的菜，一层一层的码放在瓷翁里，注入适量的上汤和绍兴酒，使汤、酒、菜充分融合。

    接着，就要用饱含清香的荷叶将坛口密封起来盖严。

    最后，才将瓷翁放在火上加热。

    加热的过程中也是非常讲究火候的，需要选用木质实沉又不冒烟的白炭，旺火烧沸后用微火煨五六个小时，才算大功告成。

    “菜已上桌，请细品尝。”

    服务员将瓷翁端上桌后，将瓷盖揭开！

    唰！

    一道色泽鲜艳，红白分明，汤浓色褐，酒香扑鼻的佛跳墙，赫然呈现在评审员们的眼底！

    哗！

    这些评审员们全都瞬间不由自主的惊呼出声！

    “是佛跳墙！”

    “真是佛跳墙！这个佛跳墙比市面上其他的佛跳墙色泽光鲜多了，香气也浓郁多了！”

    “嗯，闻着这香味，看着这卖相，我居然有了想试一试的冲动！”

    “...”

    长田快令的脸色愈来愈难看，但神情却很奇怪，鼓着眼睛贪婪得看着摆在桌上的那道佛跳墙，喉结一上一下，像有只小老鼠在里面一般，不停地窜动。

    胡一军更是目瞪口呆，心中骇然，想开口说什么，但张了张嘴什么都说不出来，反倒口水流了一地，这个佛跳墙色香都兼具了，而且，他这个色香，可是比市面上的强多了去了，看着都让人垂涎三尺！

    陈凡淡淡的笑了笑，将这些人的表情尽收眼底，摇头道：

    “想吃，就尝尝啊，这么好的美食摆在面前，不尝就可惜了，可别再像小龙虾那样暴殄天物了。”

    “尝尝，尝尝！”

    “我也尝尝...”

    “诶，你拿我筷子干嘛，我用什么吃啊...”

    “...”

    陈凡的话，就像点燃了这些评审员们内心那蠢蠢欲动的欲望一般，他们一个个迫不及待的重新拾起了筷子，准备去品尝一下这闻着看着都觉得是人间绝世美味的佛跳墙。

    就连胡一军，也是拿起了筷子，加入到了这想要品尝佛跳墙的大军里。

    “咳！”

    可，就在这时，长田快令却忽然重重的咳了一声。

    咔！

    胡一军和评审员们就像被时光静止一般，拿着筷子定在了原地。

    长田快令的意思很明白，他们心里也一清二楚。

    这道佛跳墙，从色香这两个方面看，就能看出他的味道，绝对遥遥领先于市面上所有的佛跳墙，要知道，他们今天可是来让这家店审核不过的，摄像机还在那拍着呢！

    一时间店内安静无比，吞咽口水的声音上下起伏。

第145章 想吃就尝尝啊[2/2页]

『加入书签，方便阅读』