第一百四十八章 竞争[2/2页]
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差不多过了半个多月的时日,会宾酒楼的郑掌柜在收货之后,神色匆匆的对杜云升说道:“不知怎么搞的,咱们酒楼的食客几天没来捧场,我让伙计出门一打听才知道,咱们卖的东西已经让人偷学了去。
那些人着实是可恶,为了抢生意,竟然低价售卖,他们也不怕亏本?”
杜云升之前就听杜云若提过,他们虽然是做这生意的第一家,但是却并不是唯一的一家,早晚有一天会被别人模仿了去。
要想知道这些,随便去打听,知道了原材料,再几番琢磨之后,这些东西也不是特别难。
“不知别家如何定价的?”杜云升好气道。
“咳,他们那些人,一味的追求价格低廉,一份素炒魔芋只收三文,魔芋炖鸭子要价半吊,一份冰粉也是卖三文。”
杜云升百思不得其解:“他们这个卖法,分明就没赚头,亏本的生意他们也做?”
郑掌柜长叹了一口气:“谁说不是呢,他们就算故意这样降价,以低价将我们酒楼的顾客拉走。咱们酒楼的生意是三元镇最红火的,那些人明着竞争不过咱们,背后就在价钱上面做文章。”
偏巧那些竞争的对手们,都是跟会宾酒楼旗鼓相当的酒楼,想想压力就大。
杜云升听了一耳朵之后,忍不住问道:“那你们这样下去,不是也得亏本了?”
“不亏本也不行呀,不然那些食客一问价钱,转头就走别家的地方去,这几日一直靠着之前的老主顾捧场,可是这也不是长久之计呀,我也适当将一些价钱,这样多少有些竞争力。”
“拿好吧,不知郑掌柜你这回准备要多少货?”
郑掌柜想了半晌,比划着一根手指道:“魔芋送一百斤,冰粉送一百五十份吧,多了我也亏不起呀。”
问清楚了订单,杜云升将今日的货交给了郑掌柜,结付清楚银钱,回去将会宾酒楼的事儿,一五一十的讲给了常贵听。
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