第218章 厨房重地[2/2页]

    紫儿睁着大大的眼睛一眨也不眨的傻傻的说道：“我很好奇，小姐戴着面纱怎么吃东西的？”

    白霜翻了个白眼：“废话，当然用嘴吃的啊！”

    李玉蝶捂着嘴偷笑道：“小姐，紫儿的意思是您戴着面纱吃饭方便吗？”

    白霜的眼神突然黯淡了下来，轻声说道：“我习惯了。”

    李玉蝶二人知道不该问的，默默地扒着饭，很快就吃完了。

    按铃招来了小二结账，白霜问道：“一共多少钱？”

    小二微笑着说：“一共三两三钱。”

    紫儿立刻拿出了一些碎银放在桌子上。

    三人喝完茶之后，决定去逛逛街。

    于是结账后，迫不及待的来到了热闹的柳林街。

    小二收起了银子和碗筷。

    脚步轻盈，稳健的来到了菜品玻璃柜，将碗筷放在了相应菜品的格子里，并按下了按钮。

    “叮……”碗筷自动的送到了厨房厨柜的抽屉里。

    小二又将银子按照价格，放在对应的菜品价格，旁边专门放银子的格子里，同样按了一下旁边的按钮。

    “叮当！”顶楼上的某个房间响起了悦耳的铃声。

    掌柜的办公桌上写有“大”字的抽屉自动弹开了，里面出现了菜名，价格和桌号的纸条，还有对应数量的银子和银票等等。

    掌柜的迅速的在账本上记账，然后将银子和纸拿了出来，将银子放在了一个“中”字抽屉中锁上后，将纸条放在了一个“小”字抽屉里，待到抽屉满了后，掌柜的又按了一下按钮，纸条又回到了厨房厨柜里。

    “叮当！”抽屉又自动弹开了，看到银子比应收的银子多了些，掌柜的在中抽屉拿了一些找零的碎银，铜板之类的放进了大抽屉，手指熟练的按了下去。

    “叮当叮……!”楼下一楼大厅菜品展示区，写有价格的位置底部渐渐地升了起来，一些找零的碎银，铜板之类的呈现了出来。

    小二打开玻璃柜将银钱拿了出来，十分恭敬的递给了一个中年男子，礼貌的笑道：“你好，这是找你的零钱，慢走！”

    与此同时，厨房的小工将厨柜里的纸条和碗筷取了出来。

    厨师助理便安排专门的洗碗工洗碗，小工则把收到的纸条放到了小厨柜的其中一个抽屉里。

    这个抽屉有很多格子，小工分门别类的按照菜名，价格，桌号放置。

    厨房后院大门。

    几个厨房采购人员在大门的墙上打开玻璃盖，将自己采购回来的食材，分门别类的放进墙洞里。

    墙洞有好几个，分别是放肉类，蔬菜类，水果类，粮食类，药材类，茶类的等等。

    放进去之后，并非会直接被送进厨房重地。

    采购人员和普通人一般是直接进不了厨房重地的。

    饮食安全是天下第一楼的重中之重，所以一般不可能出现客人中毒现象的。

    厨房重地的人也是懂食材生克之道，就连楼里的所有服务人员也是懂这些的。

    所以，就算有些客人不懂食材生克之道，硬是不知情的将相克的食材一起点了吃，小二们也会专门给客人讲解其中的利弊关系。

    食材在厨房后院进去时，会经过一个通道，同时会有无数根银针安装在通道上。

    食材通过通道时，若是银针试出有毒，便会响起警铃，有毒食材便会自动转输另一条通道。

    食材运输的同时，还会有懂医理，药理，毒理的大夫检验把关。

    因为有些毒药，就连银针都不一定能检验得出来。

    至于检验出来的有毒食材会退回墙洞里，采购人员收回有毒食材后，会直接找食材提供商处理，退货或退钱，甚至取消合作。

    对于从通道被退回的不合格食材，如缺斤少两、过老、过嫩、掺假，注水，假货等一律退货或退钱，甚至取消合作。

    至于退的银钱，采购人员也会将银钱放进一个带锁玻璃盖的墙洞里，开锁打开墙洞放入银钱或合作协议，按下墙上按钮，银钱便输送到了掌柜的抽屉里，而协议则会输送到同楼层的决策室的抽屉里。

    至于，一楼大厅进来的地面里面含有验毒成分，为的是防小人自带毒，坑蒙拐骗以及同行的陷害手段。

    同时，大门附近会有一股神秘，巨大的吸力将进门的人身上多余的脏东西不知不觉的吸走。

    比如头发丝，蟑螂，金属之类的东西等等。

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