第52章 怀孕[2/2页]
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; 这次家里有一头猪和十几只鸡,够王妮儿吃到生下孩子了。
晚上等李继他们睡着了,王妮儿又进了空间了。
嘴巴老是想吃辣的重口味的东西,但是家里其他三个人都不太爱吃辣,所以她要给自己做点零食。
先做个灯影牛肉吧,将洗过牛肉上笼蒸熟,撕成丝,越细越好。
开一个油锅,到7成热时将牛肉放入锅内炸,炸至稍有油色(金黄色)取出。
另开一个锅,放入少许油,放入蒜泥,酱油,糖,味精,盐(加盐时尝一下牛肉丝的味道)。再将牛肉丝倒入锅内翻炒几下,出锅前加花椒粉,红油即可。
王妮儿等做好了就迫不及待的开吃,吃了好多,越吃越有味。
再做一个红薯粉丝,红薯淀粉五斤,盐十克,加入矿泉水,全部倒入锅中,然后小火慢煮,一直熬成透明的比较粘稠的糊糊就行了。煮好之后放到红薯淀粉里面,用干净的手将它揉均匀。一直揉到能够拉起来就可以了,中间揉的时候比较干的话,可以加入一些清水。
揉好之后装入食品袋或者是裱花袋里面,锅里面的水提前烧开,然后剪开一个小口,一直挤入锅中,完全挤入之后,用筷子搅拌一下,煮至透明之后捞出放入冷水里面过凉。
红薯粉丝做好就可以用来做酸辣粉丝汤了。
虎皮蛋也想吃,将鸡蛋洗净放入冷水锅内,逐渐加热浇沸,转小火煮二十分钟,捞出晾凉剥去皮;
剥去皮的鸡蛋装入盆内,加上酱油腌渍半小时,取出沥净汁水;
锅内倒入水,加葱、姜、料酒、味精,烧开后打净浮沫,煮约十分钟,倒入盆内晾凉;
锅内放入油烧七成热,将鸡蛋分次下入油内炸呈虎皮色;
简单的虎皮鸡蛋就做好了,后面饿了就可以直接拿着吃。
最后做多一点凉拌黄瓜,要辣一点的脆一点的。
黄瓜去掉毛刺洗净,再用淡盐水浸泡两分钟,滤干水,抓住瓜尾转动着用刀轻轻地平扁三下,然后切成滚刀块,装盘后可用几条鲜红椒丝点缀其上;
将锅烧热撒入芝麻〈约三十粒〉翻炒几下,立马倒入一点花生油,下入姜末、蒜蓉爆香,将上等生抽适量〈根据沾料容器大小决定〉快快地入去,生抽沸了就关火,放入极少量盐、白糖、鸡精、滴入几滴香油;
起锅倒入碗碟后,撒上胡椒粉、葱花、滴上符合自己口味份量的醋,香喷喷的沾料就成了。
将那青瓜在沾料里浸上两浸,一口入去,麻辣香脆,可口之极。
一边喝着葡萄汁,边做美食没吃,这样的孕妇生活,简直不要太美好。
这边王妮儿在做着美食,那边叶儿正在努力的说服李二郎带她去镇子上。
\"爹娘,女儿前些日子差点就见不到你们了。现如今只是想去镇子上瞧瞧,你们都不答应吗?\"
女儿抬起精致的小脸,眼睛里还带着泪珠,可怜巴巴的看的你心软。
张五娘看着女儿头顶还没有消下去的疤,又见她十分想去,就让李贵明天借下三郎家的牛车,带叶儿去镇上逛逛。
第52章 怀孕[2/2页]
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